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羊肉串的制作方法还是贵州环保烧烤车厂家的地道

来源:www.gzhrdjd.com 发布时间:2017年12月04日
    羊肉肉质细嫩,容易被消化,其蛋白含量,钙、铁、磷、碘等矿物质的含量,维生素B含量均高于猪肉和牛肉,热量高于牛肉,铁的含量是猪肉的6倍,对造血有显著功效,固有强大的增温御寒作用。每逢节假日或是招待客人,都是人们喜爱的烧烤羊肉串。下面贵州环保烧烤车厂家为您介绍羊肉串的制作方法:

    首先,将配方准备好,贵州环保烧烤车厂家告知,配方包括羊肉500克、元葱37.5克、精盐12.5克、辣椒粉7.5克。将羊肉切成厚片,元葱切碎,然后把羊肉片、元葱拌在一起腌制半小时,再用铁钎将羊肉穿成串。

    其次,将羊肉串专用铁槽加木炭烧烤,贵州环保烧烤车厂家建议把肉串架在铁槽上面,撒上盐、辣椒粉、孜然粉烤3分钟,翻身撒上盐、辣椒粉、孜然粉继续烤数分钟即成。孜然粉是用新疆的一种特产调味香料(形如大茴香)研成的粉。

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