羊肉串的制作方法还是贵州环保烧烤车厂家的地道

来源：www.gzhrdjd.com 发布时间：2017年12月04日

羊肉肉质细嫩，容易被消化，其蛋白含量，钙、铁、磷、碘等矿物质的含量，维生素B含量均高于猪肉和牛肉，热量高于牛肉，铁的含量是猪肉的6倍，对造血有显著功效，固有强大的增温御寒作用。每逢节假日或是招待客人，都是人们喜爱的烧烤羊肉串。下面贵州环保烧烤车厂家为您介绍羊肉串的制作方法：

首先，将配方准备好，贵州环保烧烤车厂家告知，配方包括羊肉500克、元葱37.5克、精盐12.5克、辣椒粉7.5克。将羊肉切成厚片，元葱切碎，然后把羊肉片、元葱拌在一起腌制半小时，再用铁钎将羊肉穿成串。

其次，将羊肉串专用铁槽加木炭烧烤，贵州环保烧烤车厂家建议把肉串架在铁槽上面，撒上盐、辣椒粉、孜然粉烤3分钟，翻身撒上盐、辣椒粉、孜然粉继续烤数分钟即成。孜然粉是用新疆的一种特产调味香料（形如大茴香）研成的粉。

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