这三个方面是使用遵义环保碳火烧烤车时需特别注意的

来源：www.gzhrdjd.com 发布时间：2018年01月03日

遵义环保碳火烧烤车，适用于各种烧烤食品的制作，麻辣烫、铁板烧、油炸食品的制作，多功能配置。烧烤后的食品色泽鲜艳，肉质嫩滑可口，干净卫生。采用新型微孔陶瓷火板，配合红外线辐射热能，电子打火开关随意调节火力大小，操作简单安全。那么使用遵义环保碳火烧烤车应该注意的问题有哪些？

一、使用遵义烧烤车烧烤过程中油的使用很重要，刚烤上的肉类食品先不要急着刷油，待食品烤热、收紧后再刷油，其它食品可以烤的时候就刷油。油不要刷多，以刷完后不滴油为标准，烤的过程中要尽量避免油滴落烧烤炉中。

二、遵义环保碳火烧烤车加炭时要注意应等到新加的炭完全燃烧后再烧烤，因为炭在没完全燃烧时易产生有害气体，不利于健康。

三、使用遵义环保烧烤车做烧烤时要勤于翻动，防止烤煳。翻动时最好用长的筷子或者夹子，不要用手，防止烫伤。放生食时注意要和快烤熟的食品有一点距离，防止污染熟食。