现在市面上大大小小的小吃车设计都是非常的精细的,其中有我们还多还没有发现的细节,我们一起和贵州烧烤车厂家来看下这些细节吧。
规划精巧,炉体选用独制的二次进风、热循环及储热辐射结构规划,精心规划的炭火方位,可使木炭燃烧充沛、无烟无飞灰,完全避免了烤制食物时滴下的油落入炭火中,并且将传统炭烤特有的干香味推向了极至。
调理火力,可根据食物的特性,自在调理火力的大小,保证各种食物均能达到烤制效果,克服了传统炭烤极易将食物烤糊的弊端,并且用炭量可节省50%以上。保温,炉体选用了储热保温规划,热量不再散发到炉体外面,操作人员不必再忍耐烟熏火燎,操作起来愈加简单便利、轻松灵活。烤制食物时不必反复翻转,减轻了劳动强度,烤制时食物受热均匀,烤制速度更快,出品率更高。